どの八ッ橋を買えばよいのか問題が解決か

先日京都大学への精密機器搬送と書きましたが
kyotouniv

京都に行くと買ってしまう『八ッ橋』。
京都では色々なブランドの『粒あん入り生八ツ橋』があり毎度迷います。

私は『おたべ(おたべ)』『夕子(井筒八ッ橋)』『聖(聖護院八ッ橋)』の3択。
yatuhashi

その京都大学の研究室が八つ橋チョイス問題を検証していました。
ちょっと前にネットで話題の研究論文『私たちはお土産にどの八ッ橋を買えばよいのか』(笑)
研究成果論文(PDF)

論文では『聖(聖護院八ッ橋)』と『京栄堂』が好ましいと結論づけています。
『聖護院八ッ橋総本店』
『京栄堂』

京栄堂、今度食べてみよう。

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